Informes y Estudios
Informes y Estudios
Qué es el Observatorio Granjero ?
Acceda a los Informes
Año 2019
Informe de situación de Cebolla - Mayo de 2019
Retrospectiva de Ingresos y Precios 2012- 2018 - Observatorio Grabjero
Situación de la oferta de frutas y hortalizas - Febrero 2019
Anuario Estadístico 2018 del Mercado Modelo
Año 2018
Hongos comestibles - Julio 2018
Situación comercial del tomate - Mayo 2018
Zanahoria: Comportamiento de la oferta en los ultimos años- Febrero 2018
Anuario Estadístico del Mercado Modelo año 2017
Situación de la oferta de Frutales de Hoja Caduca - Enero 2018
Año 2017
Evaluación de pérdidas en la Cadena Agroalimentaria en Frutilla - Zona Sur. Diciembre 2017
Morrón - Bella Union - Junio 2017
Hierbas Y Especias Culinarias - Febrero 2017
Año 2016
Frutilla - Observatorio Granjero - Octubre 2016
Citrus Litoral Norte - Junio 2016
Zanahoria - Observatorio Granjero - Mayo 2016
Importancia de la Producción de Montevideo en la Oferta del Mercado Modelo - Mayo 2016
Año 2015
Papa - Situación y Perspectivas - Diciembre 2015
Efectos de la lluvia, viento y granizo del 12, 13 y 14 de diciembre en la oferta del Mercado Modelo
Cebolla - Recorrida litoral norte - Setiembre 2015
LA OFERTA DE CITRUS EN EL MERCADO MODELO - Julio 2015
Cebolla - Situación y Perspectivas - Junio 2015
Litoral Norte - Comienzo de Zafra 2015
Boniato - Situación y Perspectivas - Abril 2015
Calidad Citrus en el Mercado - Febrero 2015
Año 2014
Manzana - Informe Coyuntural - Diciembre 2014
Lechuga - Producción y comercio en el Uruguay - Noviembre 2014
Efectos de las lluvias y tornado - Noviembre 2014
Litoral Norte: Recorrida por las principales zonas de producción - Octubre 2014
Estadísticas del Mecado Modelo
Tomate: Tendencias en la Comercialización Mayorista de Tomate en el Mercado Modelo - Setiembre 2014
Papa: Situación y Perspectivas - Agosto 2014
Litoral Norte - Situación y perspectivas a comienzo de la zafra - Junio 2014
Pera: Comerzalización y Variedades en el Mercado - Mayo 2014
Banana: Comercio en el Uruguay - Abril 2014
Situación y perspectivas de la oferta comercial de los principales productos frutihortícolas - Febrero 2014
Papa - Situación y perspectivas - Febrero 2014
Año 2013
Cebolla Diciembre 2013 - Ponencia en el lanzamiento de la variedad "INIA Santina" en San Jacinto
SANDÍA - Informe de situación -Zafra 2013/2014
Las Hortalizas Secas o Pesadas en el Litoral Norte - Noviembre 2013
El comercio de Hortalizas del Litoral Norte en el Mercado Modelo - Noviembre 2013. Ponencia en la actividad del INIA: Afianzando el desarrollo de la horticultura en el Norte link video
Manzana: Situación y Perspectivas - Octubre 2013
LITORAL NORTE situación y perspectivas la comienzo de la primavera 2013
Visita Mercado Barcelona, Mercabarna 2013 (7.4 mb)
Papa - Agosto 2013 - Ponencia en la Actividad de INASE 2013 en San José
Cebolla - Panaorama Global y Proyección del Rubro - Mayo 2013
Cebolla - Ponencia en el taller realizado en INIA Las Brujas - Abril 2013
Naranja - Situación Varietal & Características de la oferta en el mercado
Valores & Oferta en el Mercado, Pronostico para los próximos Meses - Marzo 2013
Consecuencias a nivel comercial de la tormenta de viento y granizo del 24 de enero de 2013
Año 2012
Papa, Situación y Perspectivas - Noviembre 2012
Frutilla - Situación y Perspectivas - Diciembre 2012
Raleo & Calidad de Fruta en Manzana - Octubre 2012 - Observatorio Granjero Producción del Litoral Norte- Setiembre/Octubre 2012 - Observatorio Granjero
Calidad de la oferta de la Manzana y Pera- Agosto de 2012 - Observatorio Granjero
Situación y Perspectivas de la Manzana - Agosto de 2012 - Observatorio Granjero
Cebolla, Boniato y Zapallo - Situación y Perspectivas - Junio de 2012
El boniato en el Mercado Modelo - Mayo de 2012
Comercialización de la Cebolla en el Mercado Modelo - Marzo de 2012
Variedades de Ciruela en el Mercado Modelo - Marzo de 2012
Calidad de la Oferta de la Zanahoria en el Mercado Modelo - Febrero de 2012
Situación Actual de Precios e Ingresos en el Mercado Modelo - Enero de 2012
Año 2011
Litoral Norte - Situación y Perspectivas - Setiembre de 2011
Situación y Perspectivas del Cultivo de Boniato - Setiembre/2011
Situación del Cultivo de la Papa - - Agosto/2011
La presencia del Litoral Norte en el Mercado Modelo - Julio de 2011
Manzanas - Aspector Comerciales del Mercado Interno - Mayo de 2011
Caracterización de la Oferta de la Zanahoria - Marzo de 2011
Informe Coyuntural Frutícola - Enero de 2011
Frutales de Hoja Caduca - Zafra 2010/11 - Enero de 2011
Año 2010
Situación y Perspectivas - Papa
Informe del Observatorio Granjero de Octubre/10
Tomate - Morron - Frutilla - Cebolla - Litoral Norte
Informe del Observatorio Granjero de Setiembre/10
Situación y Perspectivas - Zapallo
Informe del Observatorio Granjero de Agosto/10
Situación y Perspectivas de la Manzana en el ámbito comercial
Informe del Observatorio Granjero de Agosto/10
Situación y Perspectivas - Cebollas
Informe del Observatorio Granjero de Junio/10
Situación y Perspectivas - Boniato
Informe del Observatorio Granjero de Junio/10
Caracterización de la Calidad de la Oferta de la Manzana
Informe del Area Producción y Comercialización Abril/2010
Catacterización de la Calidad de la Oferta del Citrus
Informe del Area Producción y Comercialización Abril/10
Situación y Perspectivas - Hortalizas de hoja e inflorescencias
Informe del Observatorio Granjero de Marzo/10
Caracterización de la Oferta Frutihortícola
Informe del Observatorio Granjero de Enero/10
Año 2009
Situación del Cultivo de Manzana
Informe del Observatorio Granjero de Noviembre/09
Cambios en la Oferta del Zapallo
Informe del Observatorio Granjero de Setiembre/09
Manzanas - Situación y Perspectivas
Informe del Observatorio Granjero de Agosto/09
Informe del Observatorio Granjero de Junio/09
Monitoreo de la Producción de Boniato y Zapallo en la zona sur
Comunicado - Junio / 09
Cultivos del Norte - Situación y Perspectivas
Informe del Observatorio Granjero de Mayo/09
La Cebolla - Informe de Coyuntura
Informe del Observatorio Granjero de Abril/09
La Papa - Situación y Perspectivas
Informe del Observatorio Granjero de Abril/09
Informe de Coyuntura - Frutas y Hortalizas
Informe del Observatorio Granjero de Enero/09
Año 2008
Las Frutas y Hortalizas Frescas en el mediano y corto plazo
Informe del Observatorio Granjero de Noviembre/08
Cebolla - Informe de Situación
Informe del Observatorio Granjero de Octubre/08
Informe de Primavera: Situación y Perspectivas de algunos cultivos
Informe del Observatorio Granjero de Setiembre/08
Cebolla - Situación y Perspectivas
Informe del Observatorio Granjero de Abril/08
Producción de Cebolla en el Uruguay - Zafra 2007 - 2008
Informe del Observatorio Granjero de Abril/08
Informe del Observatorio Granjero de Abril/08
Año 2007
Situación y Perspectivas del Cultivo de Papa
Informe del Mercado Modelo de Diciembre/07
Calidad de la oferta de la Zanahoria
Informe del Mercado Modelo de Diciembre/07
Situación y Perspectivas a fines de octubre
Informe del Mercado Modelo de octubre/07
Calidad de la oferta del boniato
Informe del Mercado Modelo de setiembre/07
Informe del Observatorio Granjero de setiembre/07
Informe del Observatorio Granjero de Agosto/07
Informe sobre las heladas de Julio de 2007
Informe del Observatorio Granjero de julio/07
Informe de Junio de 2007 - Manzanas
Informe del Observatorio Granjero de junio/07
Situacion y Perspectivas Cultivo de Papa Otoño de 2007.
Informe del Observatorio Granjero de junio/07 - M.G.A.P.
Informe del Observatorio Granjero de junio/07 - M.G.A.P.
Informe del Observatorio Granjero de Febrero/07 - M.G.A.P.
Frutales de Hoja Caduca - Pronósticos de Cosecha
Informe del Observatorio Granjero de Enero/07 - M.G.A.P.
Año 2006
Calidad de la oferta de hortalizas de hoja en el Mercado Modelo
Informe de Diciembre/06
Informe de Diciembre/06 - DIEA
La madurez de la Oferta de Durazno en el Mercado Modelo.
Informe de Noviembre/06 - M.G.A.P.
Informe de Noviembre/06 - M.G.A.P.
Informe de Octubre/06 - M.G.A.P.
Resultados del Monitoreo del Cultivo de papa.
Informe de Setiembre/06 - M.G.A.P.
Zona Norte - Situación y Perspectivas
Informe de Julio/06 - Rubros Cebolla - Tomate Morrón - Frutilla
Zanahoria - Situación y Perspectivas
Informe de Marzo/06
Imágenes tomadas en las presentaciones realizadas en las ciudades de Salto y Bella Unión en los días 31 de julio y 1°
de agosto del corriente año en el marco de la Presentación del informe de la Zona Norte. DIEA-JUNAGRA-CAMM-DGSA