En la jornada del martes 9 de abril de 2008 se realizó en el Mercado Modelo un taller del Grupo de Trabajo
Interinstitucional en Poscosecha con la participación de las siguientes instituciones: INIA, LATU, MGAP (DIGEGRA
y DGSA), IMM, IMC, UdelaR y CAMM.
En este taller se evaluó el trabajo realizado hasta ahora, se definieron
algunas de las líneas de trabajo a abordar en los próximos meses y se produjeron avances hacia la formalización
del Grupo, a través de la firma de un acuerdo entre las instituciones.